キッチン・ドランカー

料理はからっきしな僕ですが、たまにはキッチンに立ちます。

理由はえてして
「あ、あれが食べたい。しかも今すぐに。ＮＯＷだ！」
という感じなので、まぁ家族からすれば棚ぼたです。

実は昨日ＹＯＵＴＵＢＥで美味しんぼ見ちゃいまして、
そこで和風カレーをそらもううまそうにくってたんですね。
「あぁ…カレーが食べたい…それもどろどろの…今すぐに。ＮＯＷだ！」
まぁそんなわけですよ。

んで料理をすること自体が稀な僕としては、
するときには楽しんでやりたいわけです。
鼻歌程度じゃ生ぬるい、ジャズを盛大にかけて照明を落とし、
酒をかっくらってやるわけですよ。
テンションもほどよく上がってきたところで肉だの野菜だの切り
うっかり自分の指に刃を入れてＮｏｏｏｏってなるのが日常茶飯事なのですが
今日は調子も良くさくさくと出来あがっていきました。

今日のメニューは
トマトカレーWithチーズと、
キノコとベーコンのソテー。

カレーにカットトマトぶち込んでことこと煮たやつに最後にチーズを乗っけるのと、
シメジとベーコンとほうれん草をバターと醤油で炒めたやつです。簡単すぎる！

でもこれがなかなかウマくできたのです。
今日の夕飯の酒は赤ワインにしたので、
カレーとの相性も良いしバター炒めも濃すぎずまったりしてて酒がすすむすすむ。

いやぁ、つまみ系はまた作ろうかな。